コンロの後ろに立てる、アルミのカバーです。 油はね防止のためにも、料理する人は絶対にやったほうがいいです。 別に中華を作っているわけではないですよ。こちらは火の加減がデフォルトで強いので、日本の弱火がこちらでは中火ぐらいになります。 ただ ...

瀋陽にいたときに愛用しました。 とにかく路面が滑るので、転んで頭をぶつける前に買わないと死ぬかもしれない、という危機感のため。 瀋陽は、冬はマイナス20度になります。そんなに寒いのでもちろん地面は凍るのに、スパイク付きのブーツは見つけられなかった ...

台所に置く、食器のかごです。 食器を拭くのが面倒な私は、日本でも心底愛用していました。洗って1日放置すれば乾いていますよ（爆） 中国に来る方、アパート備え付けのかごを使おうと思ってはいけません。すぐカビて、手入れが大変です。（食器を洗って、すぐに ...